martedì 16 ottobre – ore 17.30

I secondi piatti

Felice Sgarra, Chef, Italia

La prossima lezione con lo chef Felice Sgarra avrà come tema i secondi piatti!

Grandi classici interpretati in chiave moderna dei secondi piatti sia a base di carne che a base di pesce.

Verranno insegnati i diversi metodi di preparazione, tecniche di cottura, di accostamento e presentazione all’insegna dell’innovazione e del buon gusto.

La lezione prevede la preparazione di diversi secondi con degustazione.

Da non perdere!

 

 

 

 

data: martedì 16 ottobre 2018
orario: 17:30
prezzo: 80€
Chef: Felice Sgarra

La lezione ha una durata di circa 3 ore durante le quali ogni allievo ha a disposizione la propria postazione, i propri ingredienti ed utensili per preparare le ricette con la guida dello chef. Ogni pietanza realizzata si potrà poi degustare tutti insieme!

Il corso è a numero chiuso ed ha un costo di 80€. Per iscrizioni e informazioni chiama il numero di Bauxcademy 099 5919387 oppure compila il form sottostante.

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