GIOVEDI’ 24 MAGGIO 2018 – ORE 17:00

Focacce e birre artigianali per l’aperitivo made in Puglia

Teresa Doria, Chef, Italia

Finalmente a grande richiesta una lezione interamente dedicata a sua maestà la focaccia!

Buona, semplice e tanto amata, la Focaccia Pugliese non avrà più segreti grazie ai consigli della Maestra Teresa Doria. Prepareremo insieme gli impasti soffermandoci sugli aspetti tecnici più importanti, sulle proprietà della farina e sulle giuste dosi di acqua e lievito e sulle tecniche di impasto. Ad accompagnare la lezione le fantastiche birre del Birrificio Eclipse, birrificio artigianale del nostro territorio.

Da non perdere!

 

 

Data: Giovedì 24 maggio 2018
orario: 17:00
prezzo: 50€
Chef: Teresa Doria

La lezione ha la durata di circa 3 ore al costo di 50€. Sarai tu il protagonista di tutte le preparazioni, il corso è dedicato all’operatività, in modo che i partecipanti possano davvero mettere le “Mani in pasta”!

Ogni allievo ha a disposizione la propria postazione, i propri ingredienti ed utensili per preparare le ricette con la guida dello chef. Ogni pietanza realizzata si potrà poi degustare tutti insieme!

Il corso è a numero chiuso. Per iscrizioni e informazioni chiama il numero di Bauxcademy 0995919387 oppure compila il modulo sottostante. E’ un’occasione da non perdere!

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