Lunedì 27 Novembre 2017 – Ore 17:30

Sfilettare e Marinare

Agostino Bartoli, Chef, Italia

Insieme allo Chef Agostino Bartoli  scopriremo le tecniche di sfilettatura e di marinatura del pesce.

Tutte le tue domande sul pesce e sui diversi modi di cucinarlo avranno risposta durante il corso con lo Chef.

Prepareremo, con materie prime fresche e sapientemente selezionate, piatti dal sapore ricercato e dall’aspetto impeccabile caratterizzati da una scelta accurata degli accostamenti.

Da non perdere!

 

data: Lunedì 27 Novembre 2017
orario: 17:30
prezzo: 60€
Chef: Agostino Bartoli

Ogni allievo ha a disposizione la propria postazione, i propri ingredienti ed utensili per preparare le ricette con la guida dello chef. Ogni pietanza realizzata si potrà poi degustare tutti insieme!

Il corso è a numero chiuso ed ha un costo di 60€. Per iscrizioni e informazioni chiama il numero di Bauxcademy 099 5919387 oppure compila il form sottostante.

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