Bauxcademy

Testa l’effettiva qualità delle nostre cucine vivendo un’esperienza sensoriale di vero gusto. Metti le mani in pasta e partecipa attivamente ai corsi di Bauxcademy.

L’accademia di cucina di Baux nasce, come spesso accade per le cose importanti, a tavola davanti ad un piatto invitante e ben presentato accompagnato da un buon bicchiere di vino. Così l’amore per la cucina da ogni punto di vista ha ispirato i fondatori di Baux che hanno fortemente desiderato la nascita della cucina attiva all’interno dello showroom.

Un ambiente coinvolgente e dinamico per imparare e divertirsi vivendo un’esperienza di gusto unica!
Dodici postazioni attive per i corsisti ed una per lo Chef! Ogni partecipante avrà a disposizione gli ingredienti e gli utensili necessari per poter realizzare le ricette suggerite dallo Chef e mettere subito in pratica i suoi preziosi insegnamenti.

I corsi di Bauxcademy sono all’insegna della creatività e della condivisione per poter vivere insieme nuove forme di benessere.

Bauxcademy

Testa l’effettiva qualità delle nostre cucine vivendo un’esperienza sensoriale di vero gusto. Metti le mani in pasta e partecipa attivamente ai corsi di Bauxcademy.

L’accademia di cucina di Baux nasce, come spesso accade per le cose importanti, a tavola davanti ad un piatto invitante e ben presentato accompagnato da un buon bicchiere di vino. Così l’amore per la cucina da ogni punto di vista ha ispirato i fondatori di Baux che hanno fortemente desiderato la nascita della cucina attiva all’interno dello showroom.

Un ambiente coinvolgente e dinamico per imparare e divertirsi vivendo un’esperienza di gusto unica!
Dodici postazioni attive per i corsisti ed una per lo Chef!  Ogni partecipante avrà a disposizione gli ingredienti e gli utensili necessari per poter realizzare le ricette suggerite dallo Chef e mettere subito in pratica i suoi preziosi insegnamenti.

I corsi di Bauxcademy sono all’insegna della creatività e della condivisione per poter vivere insieme nuove forme di benessere.

Calendario corsi di cucina

Prenota la tua postazione per non perdere il corso che più ti interessa.
I corsi di Bauxcademy sono a numero chiuso. Non puoi mancare!

27 nov 2018 Tempo di Funghi – Chef Cicorella

martedì 27 novembre – ore 17.30 Tempo di Funghi Maria Cicorella, Chef, Italia Una lezione speciale con la chef Maria Cicorella. Grande passione ed estrema cura della materia prima sono alle basi della sua cucina. Semplicità, raffinatezza e classe...

16 ott 2018 I secondi gourmet – Chef Sgarra

martedì 16 ottobre – ore 17.30 I secondi piatti Felice Sgarra, Chef, Italia La prossima lezione con lo chef Felice Sgarra avrà come tema i secondi piatti! Grandi classici interpretati in chiave moderna dei secondi piatti sia a base di carne che a base di pesce....

3 – 4 lug 2018 – Master Class con Laura Saporiti

3 E 4 LUGLIO 2018 – ORE 09:30 Master Class con Laura Saporiti “Semifreddi e Torte Moderne”     Laura Saporiti, Cake Designer, Italia Sono aperte le iscrizioni alla Master Class con Laura Saporiti, Cake Designer professionista e insegnante...

18 giu 2018 Cena d’Estate con chef Carlucci

LUNEDI’ 18 GIUGNO 2018 – ORE 18.30 Cena d’Estate con chef Carlucci Salvatore Carlucci, Chef, Italia Una cena d’Estate con lo Chef Salvatore Carlucci! Tutti i suoi consigli per stupire i vostri ospiti con piatti composti da ingredienti freschi e...

10 apr 2018 – Cucina Siciliana con Nuccio Daidone

10 APRILE 2018 – ORE 15:00 Cucina Siciliana con Nuccio Daidone Nuccio Daidone, Italia   Un ospite speciale da Bauxcademy per il corso di Cucina Siciliana! Il grande maestro Nuccio Daidone, direttamente da Catenanuova, un piccolo comune in provincia di Enna....

12 mar 2018 – Master Class di Cucina Romagnola con Giusi Ronci

12 MARZO 2018 – ORE 09:30 Master Class di cucina Romagnola con Giusi Ronci e Teresa Doria Teresa Doria, Italia Giusi Ronci, Italia Sono aperte le iscrizioni alla Master Class con Giusi Ronci e Teresa Doria, una giornata interamente dedicata alla cucina...

05 mar 2018 – Pastry Chef Agostino Bartoli

Lunedì 05 Marzo 2018 – Ore 16:30 Pastry Chef Agostino Bartoli Agostino Bartoli, Chef, Italia Una lezione speciale quella con lo chef Agostino Bartoli nominato miglior Pastry-Chef dell’anno. Oltre ad essere un eccellente cuoco è un appassionato e bravissimo...

22 feb 2018 Pesce: crudo e cotto – Chef Sgarra

giovedì 22 febbraio – ore 16.00 Pesce: crudo e cotto Felice Sgarra, Chef, Italia La prossima lezione con lo chef Felice Sgarra avrà come tema il pesce! Parleremo delle tecniche per la preparazione e conservazione, tecniche di pulizia, tecniche relative ai crudi...

12 feb 2018 – Piccoli Chef di Carnevale con Teresa Doria

LUNEDI’ 12 FEBBRAIO 2018 – ORE 09:00 Piccoli Chef di Carnevale Teresa Doria, Chef, Italia Quest’anno a carnevale piccole mani in pasta! Da Bauxcademy una lezione di cucina per i piccoli grandi chef con la cara maestra Teresa Doria! Un modo nuovo di...

22 gen 2018 Cena Romantica di S.Valentino con Chef Carlucci

LUNEDI’ 22 GENNAIO 2018 – ORE 17.30 Cena Romantica di S.Valentino Salvatore Carlucci, Chef, Italia Cosa c’è di meglio del cibo per sorprendere nel giorno di San Valentino? Una cena romantica, preparata con amore, scegliendo gli ingredienti giusti,...

19 dic 2017 – Natale Gourmet – Chef Sgarra

martedì 19 dicembre – ore 17.30 Natale Gourmet Felice Sgarra, Chef, Italia Il pranzo e la cena di Natale sono i momenti più attesi delle feste… se sei alla ricerca di nuove e gustose ricette per sorprendere i tuoi ospiti durante le prossime festività...

02 dic 2017 – Dolci Tradizioni Natalizie dal Mondo

SABATO 2 DICEMBRE 2017 – ORE 9:00 Dolci Tradizioni Natalizie dal Mondo Teresa Doria, Chef, Italia Si avvicina il dolce Natale e, con una lezione interamente dedicata, ci prepariamo ad accoglierlo nel migliore dei modi assaporando le Dolci Tradizioni Natalizie...

27 nov 2017 – Sfilettare e Marinare con Chef Agostino Bartoli

Lunedì 27 Novembre 2017 – Ore 17:30 Sfilettare e Marinare Agostino Bartoli, Chef, Italia Insieme allo Chef Agostino Bartoli  scopriremo le tecniche di sfilettatura e di marinatura del pesce. Tutte le tue domande sul pesce e sui diversi modi di cucinarlo avranno...

18 nov 2017 – Dolci dal Mondo con Teresa Doria

SABATO 18 NOVEMBRE 2017 – ORE 09:00 Dolci dal Mondo Teresa Doria, Chef, Italia E il viaggio di Bauxcademy e Teresa Doria continua, questa volta alla scoperta di ricette tradizionali ed innovative preparate in ogni angolo del pianeta, a volte consuete a volte del tutto...

7 nov 2017 – Dal Crudo allo Stracotto – Chef Sgarra

martedì 7 novembre – ore 18.30 Dal Crudo allo Stracotto Felice Sgarra, Chef, Italia Ecco il corso di cucina per gli amanti dei secondi piatti! Con lo Chef Felice Sgarra le tecniche di cottura dei secondi non avranno più segreti! Troppo crudo o troppo cotto,...

28 ott 2017 – Pasticceria Austriaca con Teresa Doria

SABATO 28 OTTOBRE 2017 – ORE 09:00 Pasticceria Austriaca Teresa Doria, Chef, Italia Prosegue il viaggio alla scoperta dei dolci provenienti da tutto il mondo, questa volta si va in Austria! Raffinata, profumata, elegante, conosciuta in tutto il mondo ed...

16 ott 2017 Speciale Risotti Chef Carlucci

LUNEDI’ 16 OTTOBRE 2017 – ORE 18.00 Speciale Risotti Salvatore Carlucci, Chef, Italia Sono aperte le iscrizioni al Corso di Cucina con lo Chef Salvatore Carlucci! Lo Chef sempre alla ricerca delle materie prime di qualità ed eccellenza e ci svelerà i...

10 ott 2017 – Le Riduzioni Chef Sgarra

martedì 10 ottobre – ore 17.30 Le riduzioni, dall’antipasto al dolce Felice Sgarra, Chef, Italia Ecco una lezione che aggiungerà quel tocco in più alla tua cucina! Protagonista assoluta: la riduzione, dall’antipasto al dolce! Sarà lo Chef Felice...

07 ott 2017 – Dolci Americani con chef Teresa Doria

SABATO 07 OTTOBRE 2017 – ORE 09:30 Dolci Americani Teresa Doria, Chef, Italia Quali saranno i segreti di questi dolci spettacolari? Per una torta in vero stile americano bisogna apprendere le tecniche originali sia della lavorazione dell’impasto, sia del tipo di...

26 giu 2017 – Delizie dello Chef Carlucci

LUNEDI’ 26 GIUGNO 2017 – ORE 18.30 Delizie dello Chef Salvatore Carlucci, Chef, Italia Sono aperte le iscrizioni al Corso di Cucina con lo Chef Salvatore Carlucci che ci delizierà con le sue proposte per la bella stagione!! Lo Chef, che ama profondamente...

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